Габаритні розміри:
Разове завантаження продуктів - 7-8 кг.
Вага коптильні - 12 кг.
Коптильня Середня з гідрозатворів для гарячого копчення. Виготовлена з нержавіючої сталі товщиною 1,5 мм, двох'ярусна. Складається з коробки коптильні, піддону для збору жиру і двох сіток для укладання продуктів. Кришка коптильні виконана в формі будиночка для того, щоб конденсат, який буде накопичуватися нагорі при копченні, що не капав на продукти - він буде стікати з боків.