Габаритные размеры:
длина 530 мм
ширина 330 мм
высота 380 мм
Размеры коптильной камеры:
длина 480 мм
ширина 280 мм
высота 300 мм
Разовая загрузка продуктов – 8-12 кг.
Вес коптильни – 16 кг.
Коптильная Большая 2,0 мм из гидрозатворов для горячего копчения. Изготовлена из стали толщиной 2,0 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет накапливаться наверху при копчении, не капающий на продукты – он будет стекать по бокам.